Macarrão Soba de Mandarim Picante
- 6 onças de macarrão soba.
- 2/3 xícara de suco de tangerina fresco, você pode usar tangerinas ou laranjas regulares.
- 1/4 xícara de molho de soja.
- 1/4 xícara de açúcar mascavo.
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz.
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim.
- 1 - 1 1/2 colher de chá de pasta de pimenta quente use mais ou menos a gosto.
- 1 polegada de pedaço de gengibre ralado.