Ingredientes
- 1 xícara de orzo seco.
- 2 xícaras de espinafre fresco picado ou congelado.
- 1 lata de alcachofras de 14 onças - em cubos.
- 1/2 cebola - cortada em cubos.
- 2 dentes de alho grandes - picados.
- 3 colheres de sopa de azeite.
- 2 colheres de sopa de farinha.
- 2 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar.