- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Adicione a cebola e refogue por 4 minutos. Adicione o alho e a manteiga e refogue até que a cebola comece a dourar.
- Adicione o molho de soja e mexa bem. Adicione o espinafre e mexa delicadamente para misturar com a cebola refogada.
- Cozinhe até o espinafre murchar. Tempere com sal e pimenta.
- Sirva imediatamente.