Ingredientes
- 8 xícaras de espinafre bebê (8 onças)
- 1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas e escorridas.
- 1/2 xícara de tomate uva, dividido pela metade.
- 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 1 cebola picadinha.
- 1 Holanda ou Chile serrano, picado.
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado finamente.
- 1/2 colher de chá de sementes de cominho.