Ingredientes de camarão ceviche local

Camarão Manchado Ceviche

• 1 colher de chá. pepino em cubos finos.
• 1 colher de chá. aipo finamente cortado.
• tomate em cubos finos.
• 5 camarões crus.
• 2 onças atum albacora.
• 2 colheres de sopa. Yuzu Vinaigrette (receita abaixo)
• 5 "luas" de pepino (ver dicas & Técnicas)
• cerefólio.