Ingredientes da sopa de galinha da primavera

Canja de Frango Cura-a-Cold Spring

• 2 peças de peito de frango sem pele e sem osso.
• 2 cebolas, 1 cortada ao meio e 1 picada.
• 2 dentes de alho esmagados.
• 1 folha de louro.
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra (EVOO)
• 3 cenouras, picadas ou em fatias finas.
• 4 pequenas costelas de aipo, finamente picado.
• 1 colher de chá de açúcar.