Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto.
- 2 xícaras de ervilhas frescas ou ervilhas verdes descongeladas.
- 1/2 cebola roxa pequena, cortada em cubos de 1/4 de polegada.
- 1 xícara de hortelã fracamente embalada, rasgada.
- Sal kosher e pimenta moída na hora.