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Colheres de sopa
Abóbora recheada com ingredientes de quinua e cogumelos silvestres

Abóbora recheada com ingredientes de quinua e cogumelos silvestres

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Simon Huels

3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
1 chalota picada, mais 2 chalotas cortadas em fatias finas.
1 folha de louro.
4 raminhos de tomilho.
2 1/2 xícaras de água.
Sal e pimenta moída na hora.
1 1/2 xícaras de quinua.
2 colheres de sopa de azeite virgem extra.

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