Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal, mais adicional conforme necessário.
- 1 quilo de bife do lombo, cortado em fatias finas sobre o grão.
- Sal e pimenta-do-reino moída.
- 1 cebola grande, cortada em cubos.
- 8 onças de cogumelos, fatiados.
- 2 dentes de alho picados.
- ½ colher de chá de tomilho seco.
- 6 xícaras de água quente.