Carne de porco frita e bok choy com ingredientes de anis estrelado e gengibre

Carne de porco frita e bok choy com anis estrelado e gengibre

• 2 colheres de sopa. óleo vegetal.
• 3 anis estrelado inteiro (disponível nos mercados asiáticos) ou 1/4 colher de chá. pó de cinco especiarias.
• 2 dentes de alho em fatias finas.
• 1 pedaço de gengibre (cerca de 2 polegadas)
• pitada de flocos de pimenta vermelha.
• 1 lombo de porco (1 libra).
• 1 Colher de Sopa. molho de soja.
• 4 bebê bok choy.