Carne de porco frita com cenoura e ingredientes Bok Choy

Ingredientes

• 1 1/2 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada.
• 1 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 3 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 1 1/2 colher de chá de amido de milho.
• 1 colher de sopa de água.
• 1 cebola cortada em fatias finas.
• 3 cenouras, cortadas em fatias de 2 polegadas de comprimento com cerca de 1/2 polegada de largura e 1/8 de polegada de espessura.