Os alimentos básicos para incluir em sua despensa mediterrânea incluem:
- Azeite de oliva extra virgem.
- Peixes e frutos do mar frescos ou congelados.
- Legumes e frutas frescas, congeladas ou enlatadas.
- Ervas e especiarias frescas.
- Iogurte grego desnatado.
- Nozes e sementes.
- Azeitonas e abacates.
- Queijo de leite desnatado.