Recheio de ingredientes de abóboras recheadas

Ingredientes

• 4-5 abóboras pequenas ou 1 abóbora grande.
• 2 colheres de sopa de ghee ou óleo de coco.
• 1 cebola grande cortada em cubos.
• 4 dentes de alho picados.
• 1 lb de carne de porco italiana ou invólucro de salsicha de frango removido.
• 4 cenouras grandes picadas.
• 2 talos de aipo picado.
• 1/2 xícara de cranberries picadas frescas ou congeladas.