Ingredientes do molho de tomate de domingo

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Boyd Hartmann

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
3 libras de costelas de boi cortadas na Inglaterra com osso, cortadas em pedaços de 2 polegadas (ver nota)
Sal kosher.
Pimenta.
2 cebolas médias, finamente picadas.
2 colheres de sopa de pasta de tomate.
3 dentes de alho picados.
1 colher de chá de orégano seco.

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