Ingredientes de arroz de sushi

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz japonês de grãos curtos (“arroz de sushi”)
• 2 xícaras de água.
• 4 polegadas quadradas de kombu (opcional)
• 1/4 xícara de vinagre de arroz sem tempero.
• 4 colheres de chá de açúcar (ou mel)
• 1 colher de chá de sal marinho fino.