Salada de milho doce com feijão preto, cebolinha e tomate
- 8 espigas de milho em espiga.
- 4 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
- 2 c. feijão preto (cozido ou enlatado)
- 4 cebolinhas.
- 3 tomates maduros.
- 1 pimentão vermelho.
- 3 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto.
- Sal marinho grosso e pimenta-do-reino moída na hora.