Queijo de leite doce é outro nome para queijo Gouda. Como já dissemos, as bactérias são muito agitadas e gostam de viver à sua temperatura preferida e, se a mudarmos, vão dormir. E precisamos que a bactéria consuma a lactose e produza ácido láctico.
Queijo de leite doce é outro nome para queijo Gouda. Como já dissemos, as bactérias são muito agitadas e gostam de viver à sua temperatura preferida e, se a mudarmos, vão dormir. E precisamos que a bactéria consuma a lactose e produza ácido láctico.