Sopa de Ervilha Doce com Ingredientes de Creme Majorero e Roncal

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 1 chalota grande, cortada em fatias finas.
• 1 raminho de tomilho.
• 1/3 xícara de vinho branco seco.
• 3 xícaras de água.
• 5 xícaras de ervilhas congeladas (25 onças)
• Sal.
• 1/2 xícara de salsinha picada.