Ingredientes para biscoitos de batata doce

Ingredientes

• 2 batatas-doces médias.
• 2 xícaras de farinha de trigo 240 g.
• 1 ½ xícara de aveia em flocos 130 g.
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
• 2 colheres de chá de canela em pó.
• ½ colher de chá de sal.
• ¼ colher de chá de cada noz-moscada moída, cravo e gengibre moído.
• ½ xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente 1 palito, 112 g.