Ingredientes Chard Suíço e Alho Francês

Ingredientes

• 3 libras de acelga suíça, caules grandes descartados.
• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 6 alho-poró médio, apenas partes brancas e verdes macias, fatiadas com 1/4 de polegada de espessura.
• Sal.
• 3 dentes de alho picados.
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 2/3 xícara de farinha multiuso.
• 1 litro de leite integral.