Ingredientes tailandeses para uma panela

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de cozinha.
• 1 pimentão verde, cortado em tiras de 1/4 de polegada.
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras de 1/4 de polegada.
• 1/4 libra de cogumelos shiitake, caules removidos, tampas cortadas em fatias de 1/4 de polegada.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 1/4 libra de carne de porco moída magra.
• 3/4 xícara de arroz de grão curto.