Ingredientes
- 1 libra de peru moído.
- 1 colher de sopa de cenoura ralada finamente.
- 1 colher de sopa de cebola ralada finamente.
- 1 colher de chá de semente de aipo.
- 1/2 colher de chá de alho em pó.
- 1/4 colher de chá de pimenta preta.
- ½ xícara de migalhas de pão temperado, dividido.
- 1 ovo, levemente batido.