Os 13 erros mais comuns com pão de fermento
- Você cozinha muito cedo. ...
- Você usa água da torneira não filtrada. ...
- Você usa água muito quente ou muito fria. ...
- Você é impaciente. ...
- Você Não Autolyse Sua Massa. ...
- Você não permite que o glúten se desenvolva corretamente. ...
- Você não deixa a prova do pão por muito tempo. ...
- Você não forma o pão corretamente.