É melhor comer peras sem mão. Mas variedades como Anjou e Comice também assam bem em galettes e tortas, enquanto Seckel e Bosc - peras mais firmes - são melhores para caça furtiva e para temperar.
É melhor comer peras sem mão. Mas variedades como Anjou e Comice também assam bem em galettes e tortas, enquanto Seckel e Bosc - peras mais firmes - são melhores para caça furtiva e para temperar.