Deixe marinar por 20 minutos (se muito ácido) a 2 horas (se estiver usando uma marinada com baixo teor de ácido). Mais inteligência: cozinhe sua carne sempre na temperatura perfeita com a ajuda de nosso Guia de temperatura de carne. Usar uma marinada com óleo ajuda a evitar que o camarão grude na frigideira ou grelha ao cozinhar.