Na Escócia, o cardápio do domingo de Páscoa para almoço ou jantar é geralmente uma refeição especial. Tradicionalmente, serve-se cordeiro assado, embora algumas famílias ainda optem pelo peru assado ou o igualmente delicioso carne de veado assada. Onde quer que você vá na Escócia rural, você verá um campo após o outro com ovelhas e cordeiro escocês é delicioso.