preço da trufa

Embora os preços variem dependendo da força da estação de cultivo e da raridade do tipo, Sparvoli diz que os preços são, em média: US $ 250 por quilo para trufas negras de verão; $ 350 por libra para a Borgonha, que cresce de setembro a fevereiro; $ 800 por libra para o inverno preto, que cresce de novembro a março; ...