Ingredientes
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 cebola grande (cortada em cubos)
- 2 cenouras grandes (descascadas e cortadas em meias luas)
- 2 costelas grandes de aipo (cortadas em meias luas)
- 3 hastes de tomilho.
- 2 xícaras de peru restante (carne branca ou escura está bem)
- 1/4 xícara de arroz cru.