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O peru está pronto quando a carne atinge a temperatura interna de 165 graus F (75 graus C) na coxa. Se o peru foi recheado, é importante verificar também a temperatura do recheio. O recheio também deve ser de 165 graus F.
O peru está pronto quando a carne atinge a temperatura interna de 165 graus F (75 graus C) na coxa. Se o peru foi recheado, é importante verificar também a temperatura do recheio. O recheio também deve ser de 165 graus F.
