almôndegas de enchilada de peru

Ingredientes

1. 1 ovo grande.
2. 1 libra de peru moído magro.
3. 1 lata (4,5 onças) Old El Paso Chopped Green Chiles, suco extra drenado.
4. 3/4 xícara de migalhas de pão panko.
5. 1 colher de chá de pimenta em pó.
6. 1/2 colher de chá de cominho moído.
7. 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado.
8. 1 lata (10 onças) de molho velho El Paso Enchilada suave.