Tempo de assar O peru é feito quando a carne da coxa atinge a temperatura interna de 74 graus C. Se o peru já foi recheado, é importante verificar a temperatura do recheio. O recheio também deve estar a 74 graus C.
Tempo de assar O peru é feito quando a carne da coxa atinge a temperatura interna de 74 graus C. Se o peru já foi recheado, é importante verificar a temperatura do recheio. O recheio também deve estar a 74 graus C.