Ingredientes da truta grelhada toscana

Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite.
• 1 dente de alho cortado em fatias finas.
• 1/2 colher de chá de sálvia seca.
• 1/2 colher de chá de alecrim seco, esfarelado.
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 8 filetes de truta (cerca de 2 libras no total)