Lapetiteepicerievegan
Quais são os diferentes níveis para cozinhar bife?
- Muito bem: Castanho acinzentado sem sinais de rosa. Geralmente está ligeiramente carbonizado do lado de fora. ...
- Poço médio: Quase todo marrom-acinzentado, mas com um toque de rosa pálido por dentro. ...
- Médio: uma faixa clara de rosa no meio do bife. ...
- Meio raro: quente e tem um centro quase rosa a vermelho. ...
- Raro: centro vermelho frio ou quente.
