receita de maionese vegana

Ingredientes

1. 8 onças Silken Tofu OU 1 xícara de castanhas de caju inteiras, embebidas durante a noite.
2. 1 colher de chá de suco de limão fresco.
3. 1 colher de chá de vinagre branco destilado.
4. 1/2 colher de chá de fermento nutricional.
5. 1/4 colher de chá de mostarda dijon.
6. 3/4 colher de chá de sal.
7. 1/4 - 1/3 xícara de água (APENAS para a versão com caju)
8. 1/4 colher de chá de açúcar branco (APENAS para a versão Tofu)