Ingredientes de torta de pastor vegano

O PREENCHIMENTO

• 1 colher de sopa de azeite.
• 1 cebola média (cortada em cubos)
• 2 dentes de alho (picados)
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate (opcional)
• 1 pitada saudável de sal marinho e pimenta-do-reino.
• 1 1/2 xícaras de lentilhas marrons ou verdes cruas (enxaguadas e escorridas)
• 4 xícaras de caldo de vegetais (faça você mesmo ou na loja)
• 2 colheres de chá de tomilho fresco (ou sub 1 colher de chá de tomilho seco por 2 colheres de chá fresco)