sopa de morango vegana

Instruções

1. Coloque os morangos em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo. Passe por uma chinoise ou peneira de malha fina em uma tigela.
2. Junte o néctar, o leite de coco, o suco de limão e o sal.
3. Esfrie até estar pronto para servir.
4. Sirva coberto com lascas de hortelã fresca.