Para o resto do ensopado de vegetais:
- 1 batata-doce média em cubos (cerca de 2 xícaras)
- 4 pequenas batatas Yukon ouro ou vermelhas em cubos (cerca de 2 xícaras)
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
- 1 colher de sopa de molho de soja (use tamari para mantê-lo estritamente sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento nutricional (opcional)
- 1 colher de chá de fumaça líquida.
- 1 colher de chá de marmite (opcional)
- 1 xícara de ervilhas congeladas.