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Vieiras con Romesco
- azeite de oliva extra-virgem espanhol mais extra para revestimento.
- 1 pimentão vermelho.
- 6 tomates de ameixa maduros.
- 1 cabeça de alho.
- 1 cebola espanhola.
- 3 pimentas nora ou qualquer outra pimenta doce seca.
- Amêndoas descascadas.
- 1 onça pão branco.
