Ingredientes
- 3/4 libra de bacon em fatias grossas, cortado em pedaços de 1/2 polegada.
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 2 libras de couve de Bruxelas, cortadas em fatias finas em um processador de alimentos.
- Sal e pimenta moída na hora.
- 2 maçãs Granny Smith - descascadas, sem caroço, grosseiramente desfiadas e espremidas.
- 1 colher de chá de folhas de tomilho.