Soba quente com ingredientes de porco, camarão e repolho

Soba Quente com Porco, Camarão e Repolho

• molho de soja com baixo teor de sódio.
• 2 colheres de sopa. molho de soja com baixo teor de sódio.
• 2 colheres de chá pó dashi (ver dicas & Técnicas)
• 12 oz. macarrão soba seco.
• 1 Colher de Sopa. óleo de canola.
• 4 onças carne de porco moída magra.
• 4 onças cogumelos shitake.
• camarão médio com casca e debulhado.