lavando cogumelos mito

Existe o mito de que você nunca deve lavar cogumelos porque eles absorvem muita água. Em vez disso, o que nos ensinaram a fazer é limpar delicadamente a sujeira com um pano úmido ou toalha de papel. Isso é terrivelmente lento e uma enorme perda de tempo. Para limpar cogumelos, você deve enxaguá-los em água corrente.