papel de cera assando

Papel encerado (ou papel encerado, como também é chamado) na verdade contém cera, por isso não deve ser usado no forno. NOTA: O papel manteiga pode ser usado na maioria das aplicações que exigem papel de cera como superfície antiaderente. No entanto, o inverso não é verdadeiro, pois o uso de papel encerado pode causar fumaça no forno e afetar o sabor.