O que é um forno holandês e quando você deve usá-lo?

Sopas e ensopados: os fornos holandeses são perfeitos para sopas e ensopados devido ao seu tamanho, forma e construção espessa. O metal pesado ou a cerâmica conduzem bem o calor e podem manter os alimentos quentes por longos períodos de tempo. Isso é útil para sopas, ensopados ou feijões cozidos há muito tempo.