O que é as raspas de limão?

As raspas de limão vêm da parte amarela brilhante da casca. É colorido, saboroso e tem aroma cítrico, pois os óleos essenciais da fruta residem em sua casca. Neste post vou mostrar como tirar as raspas do limão e como conservar a casca do limão. Aproveite ao máximo suas cascas de limão!