Para cada 2 xícaras de masa harina exigidas em uma receita, substitua 2/3 xícara de fubá por 1 1/3 xícara de farinha de trigo. Ao contrário do masa fresco, o fubá moído não é fervido com limão, então você pode apertar a massa se quiser.
Para cada 2 xícaras de masa harina exigidas em uma receita, substitua 2/3 xícara de fubá por 1 1/3 xícara de farinha de trigo. Ao contrário do masa fresco, o fubá moído não é fervido com limão, então você pode apertar a massa se quiser.