Creme

qual é a diferença entre chantilly e meio a meio

qual é a diferença entre chantilly e meio a meio

A verdadeira diferença entre meio a meio e creme pesado Como o nome sugere, meio a meio é simplesmente partes iguais de leite e creme. Considerando que o creme de leite é apenas, você sabe, creme. A diferença real está no conteúdo de gordura: meio a meio é de 10 a 18 por cento de gordura, e o creme de leite fica entre 30 e 36 por cento.

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