Lapetiteepicerievegan
Na verdade, é proteína. ... Às vezes, as proteínas se dissolvem nessa solução de sal e acabam cozinhando. Isso é o que você vê quando a matéria branca vem à tona. A matéria branca é na verdade proteína que é cozida, assim como um peito de frango fica branco ao ser cozinhado.
