Reaquecimento de sobras
- Reaquecer as sobras a uma temperatura interna segura de 74ºC (165ºF).
- Use um termômetro digital de alimentos para verificar a temperatura.
- Leve molhos, sopas e molhos para uma fervura completa e mexa durante o processo.
- Descarte as sobras não consumidas após terem sido reaquecidas.