o que fazer com caquis verdes

Os caquis Fuyu podem ser consumidos maduros ou verdes, puros como estão (fatiados como uma maçã) ou em vários pratos, embora permaneçam razoavelmente firmes mesmo quando maduros. Eles têm uma textura crocante e, como tal, podem ser cortados em cubos e adicionados a vegetais e saladas de grãos, salsas ou fatiados em uma travessa de queijo.