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O orzo pode ser cozido seguindo o método de cozimento padrão para todas as massas: Leve água com sal para ferver, adicione o orzo cru e cozinhe por 8 a 10 minutos (ou até que atinja o cozimento al dente). Escorra o líquido, acrescente manteiga ou azeite de oliva, afofe e sirva.
